| Морковь | 50 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Картофель | 50 г |
| фасоль белая в томатном соусе | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.1% | 1429 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 90.7% | 380 г |
| бета Каротин | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 99% | 349 г |
| Ликопин | 37.882 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 6.6% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 7.6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 14.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.941 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7.6% | 4474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.41 мг | 90 мг | 19.3% | 66.6% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 2.1% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 56.6% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6111 мг | 20 мг | 3.1% | 10.7% | 3273 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.65 мг | 2500 мг | 7.8% | 26.9% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.7% | 3632 г |
| Кремний, Si | 21.294 мг | 30 мг | 71% | 244.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 13.8% | 2481 г |
| Натрий, Na | 58.59 мг | 1300 мг | 4.5% | 15.5% | 2219 г |
| Сера, S | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 6.9% | 4900 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 14.8% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 24.59 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.8% | 9353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 13.8% | 2528 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.5% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 52.8% | 654 г |
| Литий, Li | 9.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 20.7% | 1654 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 23.8% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 7.529 мкг | 70 мкг | 10.8% | 37.2% | 930 г |
| Никель, Ni | 4.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.1% | 8246 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 11.4% | 3077 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 18.6% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.8282 мг | 12 мг | 6.9% | 23.8% | 1449 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».