Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон из свин. мяс-кос набора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон из свин. мяс-кос набора

Набор свиной мясо-костный 1500 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из свин. мяс-кос набора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 16.9% 523 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 3.3% 2690 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 4.65 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 0.2% 57971 г
Натрий, Na 220.45 мг 1300 мг 17% 15.1% 590 г
Сера, S 1.59 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 62893 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 339.94 мг 2300 мг 14.8% 13.1% 677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.017 мг 18 мг 0.1% 0.1% 105882 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 1.88 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Молибден, Mo 1.534 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4563 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 56.83 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7039 г
Цинк, Zn 0.0034 мг 12 мг 352941 г

Энергетическая ценность Бульон из свин. мяс-кос набора составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».