Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с курицей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с курицей в сливочном соусе

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Куриная грудка (филе) 557 г
Шампиньоны 311 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Лук репчатый 47 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с курицей в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.3% 724 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 3982 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.6% 1176 г
Витамин В4, холин 38.86 мг 500 мг 7.8% 6.9% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 17.5% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 13.6% 656 г
Витамин В9, фолаты 15.501 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2580 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4658 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 3.552 мкг 50 мкг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.4428 мг 20 мг 22.2% 19.8% 450 г
Ниацин 4.293 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.01 мг 2500 мг 9.7% 8.6% 1029 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3440 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 2% 4525 г
Магний, Mg 47.62 мг 400 мг 11.9% 10.6% 840 г
Натрий, Na 94.86 мг 1300 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Сера, S 99.57 мг 1000 мг 10% 8.9% 1004 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 14.1% 634 г
Хлор, Cl 146.87 мг 2300 мг 6.4% 5.7% 1566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1718 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 4.1% 2171 г
Кобальт, Co 5.742 мкг 10 мкг 57.4% 51.1% 174 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.4268 мг 2 мг 21.3% 19% 469 г
Медь, Cu 184.1 мкг 1000 мкг 18.4% 16.4% 543 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 6.6% 1347 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 22.133 мкг 55 мкг 40.2% 35.8% 248 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Титан, Ti 10.09 мкг ~
Фтор, F 47.78 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8372 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 19% 469 г
Цинк, Zn 0.9252 мг 12 мг 7.7% 6.9% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.405 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.766 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с курицей в сливочном соусе составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 296 гр (332.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок