Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет и филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет и филе индейки

Филе индейки 500 г
Морковь 290 г
Лук Красный [Пятерочка] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет и филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 23.2% 455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2967 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.1 мкг 900 мкг 36.6% 38.5% 273 г
альфа Каротин 1353.463 мкг ~
бета Каротин 3.225 мг 5 мг 64.5% 67.9% 155 г
Ликопин 0.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В4, холин 44.57 мг 500 мг 8.9% 9.4% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 13.6% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.591 мг 2 мг 29.6% 31.2% 338 г
Витамин В9, фолаты 12.094 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3307 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 14.1% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.7% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4630 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.3826 мг 20 мг 1.9% 2% 5227 г
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.98 мг 2500 мг 11.5% 12.1% 871 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 2.1% 4943 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 6.2% 1705 г
Натрий, Na 102.7 мг 1300 мг 7.9% 8.3% 1266 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27624 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 19.6% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3066 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3591 г
Медь, Cu 17.58 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5688 г
Селен, Se 15.274 мкг 55 мкг 27.8% 29.3% 360 г
Фтор, F 1.25 мкг 4000 мкг 320000 г
Цинк, Zn 0.9659 мг 12 мг 8% 8.4% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет и филе индейки составляет 95 кКал.

  • Порция = 149 гр (141.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».