| ❋ Бульон свиной из ног, сухой | 16.56 г |
| ❋ Бульон свиной из ног, только жиры | 0.5 г |
| Вода | 82.94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 29.8% | 503 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.2% | 6522 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 50.25 мг | 500 мг | 10.1% | 15.1% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.333 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 30008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 13.6% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 7.5% | 1988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.503 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.3899 мг | 20 мг | 1.9% | 2.8% | 5130 г |
| Бетаин | 1.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.99 мг | 2500 мг | 0.9% | 1.3% | 11369 г |
| Кальций, Ca | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.6% | 2274 г |
| Магний, Mg | 4.16 мг | 400 мг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Натрий, Na | 49.4 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Сера, S | 147.05 мг | 1000 мг | 14.7% | 22% | 680 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 10.2% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 1.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 198276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2752 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 1% | 15038 г |
| Медь, Cu | 41.82 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.3% | 2391 г |
| Молибден, Mo | 1.327 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.8% | 5275 г |
| Селен, Se | 15.329 мкг | 55 мкг | 27.9% | 41.8% | 359 г |
| Фтор, F | 82.94 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.1% | 4823 г |
| Цинк, Zn | 0.6998 мг | 12 мг | 5.8% | 8.7% | 1715 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 2.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Пролин | 1.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.144 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.045 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Бульон свиной костный в АКБ [23-09-24 / 16.56% / 130-140] составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».