| ❋ Бульон говяжий костный, сухой | 20.16 г |
| ❋ Бульон говяжий костный, только жиры | 0.4 г |
| Вода | 79.44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 30.4% | 415 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2810 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.737 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8821 мг | 20 мг | 9.4% | 11.9% | 1063 г |
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.65 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.9% | 15015 г |
| Кальций, Ca | 78.51 мг | 1000 мг | 7.9% | 10% | 1274 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 3.8% | 3359 г |
| Натрий, Na | 25.37 мг | 1300 мг | 2% | 2.5% | 5124 г |
| Сера, S | 99.52 мг | 1000 мг | 10% | 12.6% | 1005 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 1.11 мг | 2300 мг | 207207 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 2.5% | 4945 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9132 г |
| Медь, Cu | 368.12 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 46.4% | 272 г |
| Молибден, Mo | 1.271 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.3% | 5507 г |
| Селен, Se | 4.499 мкг | 55 мкг | 8.2% | 10.3% | 1222 г |
| Фтор, F | 79.44 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 5035 г |
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3487 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Глицин | 3.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 2.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.148 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Бульон говяжий костный в АКБ [11-09-24 / 20.16% / 120-130] составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».