Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из фило с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из фило с семгой

Тесто Фило [Морозко] 137 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 510 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 242 г
Брокколи (Запекание) 492 г
Шпинат (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 149 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из фило с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.8% 800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.5% 1273 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.9% 3221 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 13.7% 692 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 10.8% 867 г
Лютеин + Зеаксантин 215.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 8.6% 1104 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 6.5% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 13.2% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 13.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 19.197 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2084 г
Витамин В12, кобаламин 0.951 мкг 3 мкг 31.7% 29.9% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 21.3% 443 г
Витамин D, кальциферол 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 18% 523 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 6.2% 1512 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3305 г
Витамин К, филлохинон 51.8 мкг 120 мкг 43.2% 40.8% 232 г
Менахинон-4 (МК4) 0.241 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.0177 мг 20 мг 15.1% 14.2% 663 г
Ниацин 1.709 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.5 мг 2500 мг 12% 11.3% 832 г
Кальций, Ca 80.65 мг 1000 мг 8.1% 7.6% 1240 г
Кремний, Si 4.66 мг 30 мг 15.5% 14.6% 644 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1751 г
Натрий, Na 73.02 мг 1300 мг 5.6% 5.3% 1780 г
Сера, S 91.78 мг 1000 мг 9.2% 8.7% 1090 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 15.8% 594 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 7.3% 1294 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 5.7% 1672 г
Кобальт, Co 7.087 мкг 10 мкг 70.9% 66.9% 141 г
Литий, Li 8.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1500 г
Медь, Cu 111.88 мкг 1000 мкг 11.2% 10.6% 894 г
Молибден, Mo 3.263 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2145 г
Никель, Ni 3.604 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 11.78 мкг 55 мкг 21.4% 20.2% 467 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 127.24 мкг 4000 мкг 3.2% 3% 3144 г
Хром, Cr 16.52 мкг 50 мкг 33% 31.1% 303 г
Цинк, Zn 0.6757 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1776 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.753 г от 0.9 до 3.7 г 83.7% 79%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.393 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог из фило с семгой составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».