Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Овсяная мука (Запекание) 70 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.01 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.1 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.2% 618 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.8% 431 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.3% 890 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 7.4% 515 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 6.7% 571 г
Витамин В4, холин 149.84 мг 500 мг 30% 11.4% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 6.6% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.997 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8005 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 4.5% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 5.1% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 2.4% 1572 г
Витамин Н, биотин 12.528 мкг 50 мкг 25.1% 9.5% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4444 мг 20 мг 17.2% 6.5% 581 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.3 мг 2500 мг 7.6% 2.9% 1314 г
Кальций, Ca 64.92 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1540 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9464 г
Магний, Mg 40.73 мг 400 мг 10.2% 3.9% 982 г
Натрий, Na 95.8 мг 1300 мг 7.4% 2.8% 1357 г
Сера, S 113.56 мг 1000 мг 11.4% 4.3% 881 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 11.1% 341 г
Хлор, Cl 110.32 мг 2300 мг 4.8% 1.8% 2085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.13 мкг ~
Железо, Fe 2.67 мг 18 мг 14.8% 5.6% 674 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 2.9% 1340 г
Кобальт, Co 6.402 мкг 10 мкг 64% 24.3% 156 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3130 г
Медь, Cu 61.04 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1638 г
Молибден, Mo 5.282 мкг 70 мкг 7.5% 2.9% 1325 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 18.453 мкг 55 мкг 33.6% 12.8% 298 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 38.09 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10501 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.2% 1736 г
Цинк, Zn 0.7953 мг 12 мг 6.6% 2.5% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.142 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.889 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.917 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.116 г min 16.8 г 24.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 263,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (131.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».