| Яйцо куриное | 55 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Слива | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.3% | 1767 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.9% | 1385 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 12.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 65.34 мг | 500 мг | 13.1% | 14.5% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 9.3% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.946 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 9.1% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 4.4% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.9% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7109 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.221 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11.5% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1418 мг | 20 мг | 5.7% | 6.3% | 1752 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.04 мг | 2500 мг | 5.4% | 6% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 152.34 мг | 1000 мг | 15.2% | 16.8% | 656 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 2.9% | 3883 г |
| Натрий, Na | 218.32 мг | 1300 мг | 16.8% | 18.5% | 595 г |
| Сера, S | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.2% | 2108 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 15.5% | 717 г |
| Хлор, Cl | 69.93 мг | 2300 мг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2341 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 25.6% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 7519 г |
| Медь, Cu | 40.4 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.4% | 2475 г |
| Молибден, Mo | 2.964 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.6% | 2362 г |
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.748 мкг | 55 мкг | 12.3% | 13.6% | 815 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21436 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3968 мг | 12 мг | 3.3% | 3.6% | 3024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.131 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка быстрая составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».