| Печень куриная | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 16.2% | 760 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5863.6 мкг | 900 мкг | 651.5% | 801.4% | 15 г |
| Ретинол | 5.455 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.514 мг | 5 мг | 50.3% | 61.9% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 21.2% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.989 мг | 1.8 мг | 54.9% | 67.5% | 182 г |
| Витамин В4, холин | 92.07 мг | 500 мг | 18.4% | 22.6% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.917 мг | 5 мг | 58.3% | 71.7% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 31.9% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.182 мкг | 400 мкг | 28.5% | 35.1% | 350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.536 мкг | 3 мкг | 251.2% | 309% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.36 мг | 90 мг | 46% | 56.6% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4847 мг | 20 мг | 32.4% | 39.9% | 308 г |
| Ниацин | 4.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.3% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5313 г |
| Кремний, Si | 5.455 мг | 30 мг | 18.2% | 22.4% | 550 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 6.6% | 1848 г |
| Натрий, Na | 45.82 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.3% | 2837 г |
| Сера, S | 107.2 мг | 1000 мг | 10.7% | 13.2% | 933 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 22.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.318 мг | 18 мг | 46.2% | 56.8% | 216 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 8.636 мкг | 10 мкг | 86.4% | 106.3% | 116 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2518 мг | 2 мг | 12.6% | 15.5% | 794 г |
| Медь, Cu | 223.64 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 27.6% | 447 г |
| Молибден, Mo | 30 мкг | 70 мкг | 42.9% | 52.8% | 233 г |
| Никель, Ni | 1.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.927 мкг | 55 мкг | 45.3% | 55.7% | 221 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23655 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 15% | 821 г |
| Цинк, Zn | 3.3073 мг | 12 мг | 27.6% | 33.9% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.67 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».