| Морковь припущенная по 1-214 | 500 г |
| Лук жареный по 2-56 | 500 г |
| Печень говяжья | 1000 г |
| Яйцо куриное | 10 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 600 г |
| Чеснок | 12 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.6 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.9% | 623 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 13.2% | 232 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.7% | 833 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5119 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3670 мкг | 900 мкг | 407.8% | 124.9% | 25 г |
| Ретинол | 3.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.781 мг | 5 мг | 55.6% | 17% | 180 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.971 мг | 1.8 мг | 53.9% | 16.5% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 298.32 мг | 500 мг | 59.7% | 18.3% | 168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.915 мг | 5 мг | 58.3% | 17.9% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 5.1% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.052 мкг | 400 мкг | 24.3% | 7.4% | 412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.177 мкг | 3 мкг | 772.6% | 236.6% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.99 мг | 90 мг | 16.7% | 5.1% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.7% | 1130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.248 мг | 15 мг | 61.7% | 18.9% | 162 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.147 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 41.577 мкг | 50 мкг | 83.2% | 25.5% | 120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5673 мг | 20 мг | 32.8% | 10% | 305 г |
| Ниацин | 3.757 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.51 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 44.14 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2266 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 36.37 мг | 400 мг | 9.1% | 2.8% | 1100 г |
| Натрий, Na | 305.54 мг | 1300 мг | 23.5% | 7.2% | 425 г |
| Сера, S | 136.22 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.2% | 734 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 9% | 339 г |
| Хлор, Cl | 68.6 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.168 мг | 18 мг | 23.2% | 7.1% | 432 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.3% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 9.618 мкг | 10 мкг | 96.2% | 29.5% | 104 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4433 мг | 2 мг | 22.2% | 6.8% | 451 г |
| Медь, Cu | 1509.64 мкг | 1000 мкг | 151% | 46.2% | 66 г |
| Молибден, Mo | 43.579 мкг | 70 мкг | 62.3% | 19.1% | 161 г |
| Никель, Ni | 24.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.992 мкг | 55 мкг | 47.3% | 14.5% | 212 г |
| Фтор, F | 99.08 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 4037 г |
| Хром, Cr | 13.26 мкг | 50 мкг | 26.5% | 8.1% | 377 г |
| Цинк, Zn | 2.3413 мг | 12 мг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.88 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.915 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.471 г | min 16.8 г | 32.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт с луком, морковью и майонезом составляет 326,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».