| Свекла, вареная | 70 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Тыквенное масло | 4.5 г |
| Лимонный сок (Иберика) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.9% | 2435 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.4% | 1111 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.4 мкг | 900 мкг | 26.8% | 51.7% | 373 г |
| бета Каротин | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 56% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 5.4% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.508 мкг | 400 мкг | 7.9% | 15.3% | 1270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.47 мг | 90 мг | 13.9% | 26.8% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 16.2% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3766 мг | 20 мг | 1.9% | 3.7% | 5311 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.05 мг | 2500 мг | 12.9% | 24.9% | 774 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.4% | 3015 г |
| Кремний, Si | 1.563 мг | 30 мг | 5.2% | 10% | 1919 г |
| Магний, Mg | 26.15 мг | 400 мг | 6.5% | 12.5% | 1530 г |
| Натрий, Na | 96.63 мг | 1300 мг | 7.4% | 14.3% | 1345 г |
| Сера, S | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10929 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 9.7% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 9.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 14.7% | 1316 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 11.4% | 1686 г |
| Литий, Li | 2.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 14.7% | 1318 г |
| Медь, Cu | 69.84 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.5% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 10% | 1925 г |
| Никель, Ni | 9.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 23.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 104439 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.2009 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5973 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Печеночная метла" с вареной свеклой составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».