Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки со спаржей

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 100 г
Спаржа (Жарка) 150 г
Свинина, сало 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.8% 792 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 7.1% 1433 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.6% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6% 1682 г
Витамин В4, холин 37.79 мг 500 мг 7.6% 7.7% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.065 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2098 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 13% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 9.4% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 13.6% 745 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 1% 10331 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 22.4% 455 г
Витамин РР, НЭ 3.2214 мг 20 мг 16.1% 16.4% 621 г
Ниацин 1.417 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.08 мг 2500 мг 7.8% 7.9% 1288 г
Кальций, Ca 92.11 мг 1000 мг 9.2% 9.4% 1086 г
Кремний, Si 34.216 мг 30 мг 114.1% 116.1% 88 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 8.2% 1235 г
Натрий, Na 748.04 мг 1300 мг 57.5% 58.5% 174 г
Сера, S 110.75 мг 1000 мг 11.1% 11.3% 903 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 16.6% 612 г
Хлор, Cl 980.84 мг 2300 мг 42.6% 43.3% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 7.9% 1281 г
Йод, I 25.28 мкг 150 мкг 16.9% 17.2% 593 г
Кобальт, Co 5.512 мкг 10 мкг 55.1% 56.1% 181 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1892 г
Медь, Cu 450.59 мкг 1000 мкг 45.1% 45.9% 222 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 7.3% 1386 г
Никель, Ni 3.647 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 12.834 мкг 55 мкг 23.3% 23.7% 429 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 68.26 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5860 г
Хром, Cr 16.94 мкг 50 мкг 33.9% 34.5% 295 г
Цинк, Zn 1.3636 мг 12 мг 11.4% 11.6% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.197 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.084 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность Креветки со спаржей составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (211.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».