Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки французские 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки французские 1

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 119 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 69 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Масло из Семян Тыквы [Vocaso] 5 г
Сахар, коричневый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки французские 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.6% 1086 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.8% 571 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 6.3% 613 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 3.6% 1079 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Витамин В4, холин 81.88 мг 500 мг 16.4% 6.4% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.1% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.988 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2502 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 2.6% 1511 г
Витамин Н, биотин 5.908 мкг 50 мкг 11.8% 4.6% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9772 мг 20 мг 9.9% 3.8% 1012 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.51 мг 2500 мг 5% 1.9% 1992 г
Кальций, Ca 59.73 мг 1000 мг 6% 2.3% 1674 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2865 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3072 г
Натрий, Na 247.59 мг 1300 мг 19% 7.4% 525 г
Сера, S 72.06 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1388 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 4.6% 839 г
Хлор, Cl 401.29 мг 2300 мг 17.4% 6.7% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1503 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3132 г
Кобальт, Co 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 12.6% 308 г
Марганец, Mn 0.4125 мг 2 мг 20.6% 8% 485 г
Медь, Cu 89.75 мкг 1000 мкг 9% 3.5% 1114 г
Молибден, Mo 9.019 мкг 70 мкг 12.9% 5% 776 г
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 6.604 мкг 55 мкг 12% 4.6% 833 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23895 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.7037 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 9.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.539 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гренки французские 1 составляет 258,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».