Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей и горошком в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей и горошком в сметанном соусе

Рис белый среднезерный, приготовленный 450 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Сметана обезжиренная 250 г
Масло авокадо 15 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и горошком в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9% 1056 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.5% 1470 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3103 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.393 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4587 г
бета Криптоксантин 14.325 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В4, холин 25.13 мг 500 мг 5% 4.8% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 9.4% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.709 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5962 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6122 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14327 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.07 мг 20 мг 10.4% 9.9% 966 г
Ниацин 2.448 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.89 мг 2500 мг 5.6% 5.3% 1774 г
Кальций, Ca 34.3 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2915 г
Кремний, Si 2.271 мг 30 мг 7.6% 7.2% 1321 г
Магний, Mg 30.76 мг 400 мг 7.7% 7.3% 1300 г
Натрий, Na 95.67 мг 1300 мг 7.4% 7% 1359 г
Сера, S 76.01 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 10% 957 г
Хлор, Cl 21.96 мг 2300 мг 1% 1% 10474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2826 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 26.8% 354 г
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 9.7% 976 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 6.5% 1473 г
Молибден, Mo 4.318 мкг 70 мкг 6.2% 5.9% 1621 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 5.135 мкг 55 мкг 9.3% 8.8% 1071 г
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12983 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 10.8% 876 г
Цинк, Zn 0.7448 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей и горошком в сметанном соусе составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 433 гр (455.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».