Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии в маринаде 30.09.24 (570). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии в маринаде 30.09.24 (570)

Вода, бутилированная, в общем 150 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Чеснок 6 г
Оливковое масло 10 г
Мидии (Варка) 384 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в маринаде 30.09.24 (570)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 14.1% 1041 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.6% 2665 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 4.3% 3422 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5% 2903 г
Витамин В4, холин 40.64 мг 500 мг 8.1% 11.9% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.633 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11010 г
Витамин В12, кобаламин 7.357 мкг 3 мкг 245.2% 361.1% 41 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.4% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 7.7% 1938 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7943 мг 20 мг 9% 13.3% 1115 г
Ниацин 0.767 мг ~
Бетаин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.92 мг 2500 мг 5% 7.4% 1985 г
Кальций, Ca 35.92 мг 1000 мг 3.6% 5.3% 2784 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 5.7% 2567 г
Натрий, Na 821.54 мг 1300 мг 63.2% 93.1% 158 г
Сера, S 76.04 мг 1000 мг 7.6% 11.2% 1315 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 19.3% 764 г
Хлор, Cl 1047.51 мг 2300 мг 45.5% 67% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 13.1% 1127 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 5.3% 2793 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 1.0407 мг 2 мг 52% 76.6% 192 г
Медь, Cu 58.86 мкг 1000 мкг 5.9% 8.7% 1699 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 4.6% 3186 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 24.608 мкг 55 мкг 44.7% 65.8% 224 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Цинк, Zn 0.8807 мг 12 мг 7.3% 10.8% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.331 г от 0.9 до 3.7 г 36.8% 54.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.523 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность Мидии в маринаде 30.09.24 (570) составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».