| Шампиньоны печ. | 129 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.1% | 1056 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.5% | 589 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 19.6% | 435 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.8% | 1799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9.5% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.755 мг | 1.8 мг | 41.9% | 35.8% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 36.72 мг | 500 мг | 7.3% | 6.2% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.481 мг | 5 мг | 69.6% | 59.4% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.295 мкг | 400 мкг | 12.1% | 10.3% | 828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 13.1% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.328 мг | 15 мг | 22.2% | 18.9% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 26.246 мкг | 50 мкг | 52.5% | 44.8% | 191 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 16.3% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2999 мг | 20 мг | 46.5% | 39.7% | 215 г |
| Ниацин | 8.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 908.47 мг | 2500 мг | 36.3% | 31% | 275 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5045 г |
| Кремний, Si | 5.552 мг | 30 мг | 18.5% | 15.8% | 540 г |
| Магний, Mg | 27.11 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1475 г |
| Натрий, Na | 11.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 11786 г |
| Сера, S | 43.96 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2275 г |
| Фосфор, P | 191.5 мг | 800 мг | 23.9% | 20.4% | 418 г |
| Хлор, Cl | 47.98 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 743.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Йод, I | 31.14 мкг | 150 мкг | 20.8% | 17.7% | 482 г |
| Кобальт, Co | 25.926 мкг | 10 мкг | 259.3% | 221.2% | 39 г |
| Литий, Li | 2.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 11% | 775 г |
| Медь, Cu | 853.45 мкг | 1000 мкг | 85.3% | 72.8% | 117 г |
| Молибден, Mo | 7.513 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.1% | 932 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.758 мкг | 55 мкг | 81.4% | 69.5% | 123 г |
| Стронций, Sr | 30.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 93.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12492 г |
| Хром, Cr | 21.75 мкг | 50 мкг | 43.5% | 37.1% | 230 г |
| Цинк, Zn | 0.5104 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.872 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.17 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | min 16.8 г | 15.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 39.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.91 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны лук составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».