| Яйцо куриное (Жарка) | 8 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 60 г |
| Сыр чеддер или колби 8% жирности , м.д.ж. 19% в сух. в-ве | 30 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 160 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 30 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Шпинат (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11% | 987 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.3% | 966 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2775 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.3 мкг | 900 мкг | 25.8% | 28% | 387 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 16.7% | 649 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 20.3% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 116.01 мг | 500 мг | 23.2% | 25.2% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 20.6% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.34 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 10.6% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.59 мг | 90 мг | 14% | 15.2% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.695 мкг | 10 мкг | 67% | 72.7% | 149 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 5.741 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 4.6% | 2389 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.332 мкг | 50 мкг | 18.7% | 20.3% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 51.4% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5768 мг | 20 мг | 12.9% | 14% | 776 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.4% | 951 г |
| Кальций, Ca | 65.9 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.2% | 1517 г |
| Кремний, Si | 7.615 мг | 30 мг | 25.4% | 27.6% | 394 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 5% | 2168 г |
| Натрий, Na | 97.26 мг | 1300 мг | 7.5% | 8.1% | 1337 г |
| Сера, S | 98.95 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.7% | 1011 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 19.2% | 565 г |
| Хлор, Cl | 85.84 мг | 2300 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.677 мг | 18 мг | 14.9% | 16.2% | 672 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 6.6% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 5.273 мкг | 10 мкг | 52.7% | 57.2% | 190 г |
| Литий, Li | 9.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 9.9% | 1102 г |
| Медь, Cu | 147.37 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16% | 679 г |
| Молибден, Mo | 4.682 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.3% | 1495 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.392 мкг | 55 мкг | 33.4% | 36.3% | 299 г |
| Стронций, Sr | 8.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11527 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.9025 мг | 12 мг | 7.5% | 8.1% | 1330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.798 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.859 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».