Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови с яблоком

Морковь 80 г
Яблоко 50 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.1% 2959 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.8% 2643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1082.6 мкг 900 мкг 120.3% 215.2% 83 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 6.415 мг 5 мг 128.3% 229.5% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.7% 3158 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 3% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.3% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5882 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 12% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 3% 5741 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 11.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 7.2% 2500 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.8 мг 2500 мг 8.6% 15.4% 1164 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3178 г
Кремний, Si 14 мг 30 мг 46.7% 83.5% 214 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 10.9% 1635 г
Натрий, Na 25.2 мг 1300 мг 1.9% 3.4% 5159 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12005 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 9.1% 1946 г
Хлор, Cl 44.4 мг 2300 мг 1.9% 3.4% 5180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.6 мкг ~
Бор, B 188.3 мкг ~
Ванадий, V 54.13 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 11.3% 1589 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 5.4% 3311 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 25.8% 694 г
Литий, Li 3.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 10.9% 1630 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 14.7% 1216 г
Молибден, Mo 13.333 мкг 70 мкг 19% 34% 525 г
Никель, Ni 8.867 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26570 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11672 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 11.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.3033 мг 12 мг 2.5% 4.5% 3956 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.253 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%

Энергетическая ценность Салат из моркови с яблоком составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».