Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.5 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.9% 503 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 7.9% 373 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 4.8% 617 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 4.3% 682 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.1% 952 г
Витамин В4, холин 76.62 мг 500 мг 15.3% 4.5% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.231 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1884 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 5.9% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 1.4% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 1.9% 1509 г
Витамин Н, биотин 6.618 мкг 50 мкг 13.2% 3.9% 756 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3386 мг 20 мг 16.7% 4.9% 599 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.63 мг 2500 мг 5% 1.5% 2006 г
Кальций, Ca 81.03 мг 1000 мг 8.1% 2.4% 1234 г
Кремний, Si 1.93 мг 30 мг 6.4% 1.9% 1554 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2235 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3514 г
Сера, S 141.51 мг 1000 мг 14.2% 4.2% 707 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 5.8% 510 г
Хлор, Cl 77.29 мг 2300 мг 3.4% 1% 2976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 43.42 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 1.8% 1617 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2717 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 8.7% 339 г
Марганец, Mn 0.2825 мг 2 мг 14.1% 4.2% 708 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 2.5% 1162 г
Молибден, Mo 9.865 мкг 70 мкг 14.1% 4.2% 710 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 17.768 мкг 55 мкг 32.3% 9.5% 310 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12924 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.6646 мг 12 мг 5.5% 1.6% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.818 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.501 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.324 г ~
14:0 Миристиновая 1.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.846 г min 16.8 г 28.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 339,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».