| Яйцо перепелиное (Варка) | 4 Штука |
| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Авокадо | 300 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.1% | 905 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14.2% | 448 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7% | 909 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3695.4 мкг | 900 мкг | 410.6% | 261.2% | 24 г |
| Ретинол | 3.68 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.634 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| бета Криптоксантин | 8.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 130.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8.3% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.821 мг | 1.8 мг | 45.6% | 29% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 91.98 мг | 500 мг | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.712 мг | 5 мг | 54.2% | 34.5% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 11.8% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.372 мкг | 400 мкг | 22.3% | 14.2% | 448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.94 мкг | 3 мкг | 198% | 126% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 7.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5025 мг | 20 мг | 27.5% | 17.5% | 363 г |
| Ниацин | 3.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.68 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.7% | 826 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6658 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5236 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2082 г |
| Натрий, Na | 42.06 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3091 г |
| Сера, S | 85.25 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.4% | 1173 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 9.7% | 655 г |
| Хлор, Cl | 10.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.695 мг | 18 мг | 37.2% | 23.7% | 269 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 6.492 мкг | 10 мкг | 64.9% | 41.3% | 154 г |
| Литий, Li | 2.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 5.9% | 1090 г |
| Медь, Cu | 217.14 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 13.8% | 461 г |
| Молибден, Mo | 21.324 мкг | 70 мкг | 30.5% | 19.4% | 328 г |
| Никель, Ni | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.073 мкг | 55 мкг | 29.2% | 18.6% | 342 г |
| Фтор, F | 3.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102302 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 2.7167 мг | 12 мг | 22.6% | 14.4% | 442 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.472 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.3% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.908 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.431 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.573 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.149 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.427 г | min 16.8 г | 44.2% | 28.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с куриной печенью, авокадо и перепелиными яйцами составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».