Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с петрушкой

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.7 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.8% 628 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 15.9% 190 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.6% 4867 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.3 мкг 900 мкг 23.6% 7.1% 424 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 7.5% 401 г
Витамин В4, холин 210.28 мг 500 мг 42.1% 12.7% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.277 мг 5 мг 25.5% 7.7% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.497 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3479 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 7% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 1.5% 1991 г
Витамин D, кальциферол 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 5.2% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.308 мг 15 мг 62.1% 18.7% 161 г
Витамин Н, биотин 17.896 мкг 50 мкг 35.8% 10.8% 279 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 11.4% 265 г
Витамин РР, НЭ 2.4117 мг 20 мг 12.1% 3.6% 829 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.77 мг 2500 мг 9.6% 2.9% 1038 г
Кальций, Ca 137 мг 1000 мг 13.7% 4.1% 730 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 1.6% 1867 г
Натрий, Na 142.39 мг 1300 мг 11% 3.3% 913 г
Сера, S 158.22 мг 1000 мг 15.8% 4.8% 632 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 8.2% 367 г
Хлор, Cl 209.17 мг 2300 мг 9.1% 2.7% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 2.046 мг 18 мг 11.4% 3.4% 880 г
Йод, I 19.04 мкг 150 мкг 12.7% 3.8% 788 г
Кобальт, Co 8.406 мкг 10 мкг 84.1% 25.4% 119 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6472 г
Медь, Cu 77.11 мкг 1000 мкг 7.7% 2.3% 1297 г
Молибден, Mo 8.507 мкг 70 мкг 12.2% 3.7% 823 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 25.574 мкг 55 мкг 46.5% 14% 215 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Фтор, F 63.32 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6317 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 2.9% 1057 г
Цинк, Zn 1.1969 мг 12 мг 10% 3% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.148 г от 0.9 до 3.7 г 16.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 14.049 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 440.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.273 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.221 г min 16.8 г 54.9% 16.6%
18:1 Олеиновая (ud) 4.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.234 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.96 г ~

Энергетическая ценность Омлет с петрушкой составляет 331,7 кКал.

  • Порция = 75 гр (248.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».