| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 55 г |
| Кабачок | 481 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Морковь | 83 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 514 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.1% | 874 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.3% | 629 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143 мкг | 900 мкг | 15.9% | 11.3% | 629 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 10.8% | 656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 39.44 мг | 500 мг | 7.9% | 5.6% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.655 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 20.6% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.207 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4143 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2738 мг | 20 мг | 11.4% | 8.1% | 880 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.62 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.5% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2329 г |
| Кремний, Si | 12.986 мг | 30 мг | 43.3% | 30.8% | 231 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2592 г |
| Натрий, Na | 56.6 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.1% | 2297 г |
| Сера, S | 89.67 мг | 1000 мг | 9% | 6.4% | 1115 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 8.8% | 807 г |
| Хлор, Cl | 13.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1527 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 10.3% | 688 г |
| Литий, Li | 0.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Медь, Cu | 60.86 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.3% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 2.956 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.905 мкг | 55 мкг | 14.4% | 10.2% | 696 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36397 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.9315 мг | 12 мг | 16.1% | 11.5% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.391 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.994 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.775 г | min 16.8 г | 22.5% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.455 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.455 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.455 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка 29.09 составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».