Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), парниковый 1037 г
Перец сладкий красный 1024 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.6% 8444 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 10.3% 4563 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 21.1% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 18.8% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.5 мкг 900 мкг 22.9% 107.5% 436 г
бета Каротин 1.239 мг 5 мг 24.8% 116.4% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 21.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 14.6% 3273 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 2.8% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 14.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 58.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 8.406 мкг 400 мкг 2.1% 9.9% 4759 г
Витамин C, аскорбиновая 133.63 мг 90 мг 148.5% 697.2% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 10.3% 4532 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 24.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.7344 мг 20 мг 3.7% 17.4% 2723 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.3 мг 2500 мг 8.1% 38% 1236 г
Кальций, Ca 8.86 мг 1000 мг 0.9% 4.2% 11287 г
Кремний, Si 13.882 мг 30 мг 46.3% 217.4% 216 г
Магний, Mg 3.51 мг 400 мг 0.9% 4.2% 11396 г
Натрий, Na 101.96 мг 1300 мг 7.8% 36.6% 1275 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 5.2% 8818 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 15% 3125 г
Хлор, Cl 182.04 мг 2300 мг 7.9% 37.1% 1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 14.6% 3243 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 8% 6048 г
Кобальт, Co 4.524 мкг 10 мкг 45.2% 212.2% 221 г
Литий, Li 57.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 35.2% 1335 г
Медь, Cu 105.18 мкг 1000 мкг 10.5% 49.3% 951 г
Молибден, Mo 6.243 мкг 70 мкг 8.9% 41.8% 1121 г
Никель, Ni 8.982 мкг ~
Рубидий, Rb 76.6 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 22000 г
Фтор, F 13.48 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 29674 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 51.2% 914 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 12.7% 3759 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов