Мой здоровый рацион

Рецепт Плов курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов курица

Куриная Грудка [Цыпа] 200 г
Морковь (Жарка) 58 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Рисовая Смесь Красный и Бурый Нешлифованный Рис [Эндакси] 100 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.9% 1267 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.2% 2190 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4% 2820 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 17.4% 651 г
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 18.8% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.396 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 101010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0775 мг 20 мг 0.4% 0.5% 25806 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.39 мг 2500 мг 0.8% 0.9% 12893 г
Кальций, Ca 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19157 г
Кремний, Si 1.907 мг 30 мг 6.4% 7.2% 1573 г
Магний, Mg 3.73 мг 400 мг 0.9% 1% 10724 г
Натрий, Na 2.1 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61905 г
Сера, S 3.02 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33113 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.8% 14035 г
Хлор, Cl 5.95 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 0.076 мг 18 мг 0.4% 0.5% 23684 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3497 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 1.1% 10363 г
Медь, Cu 8.88 мкг 1000 мкг 0.9% 1% 11261 г
Молибден, Mo 2.307 мкг 70 мкг 3.3% 3.7% 3034 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 57.51 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6955 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.0549 мг 12 мг 0.5% 0.6% 21858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов курица составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».