| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.5% | 844 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.7% | 1411 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 29% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 79.04 мг | 500 мг | 15.8% | 19.4% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 13.4% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.772 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 12.9% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.9% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 8.819 мкг | 50 мкг | 17.6% | 21.6% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6175 мг | 20 мг | 13.1% | 16.1% | 764 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.98 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.9% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 69.71 мг | 1000 мг | 7% | 8.6% | 1435 г |
| Магний, Mg | 12.33 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3244 г |
| Натрий, Na | 642.89 мг | 1300 мг | 49.5% | 60.9% | 202 г |
| Сера, S | 134.94 мг | 1000 мг | 13.5% | 16.6% | 741 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 14.1% | 870 г |
| Хлор, Cl | 941.84 мг | 2300 мг | 40.9% | 50.3% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2643 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.3% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 3.176 мкг | 10 мкг | 31.8% | 39.1% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Медь, Cu | 49.8 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.2% | 2008 г |
| Молибден, Mo | 6.579 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.6% | 1064 г |
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.804 мкг | 55 мкг | 28.7% | 35.3% | 348 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19675 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 7.4% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.5268 мг | 12 мг | 4.4% | 5.4% | 2278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.502 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет белковыйс молоком составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».