Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с вареной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с вареной курицей

Лаваш Армянский без Дрожжей и Закваски [Пролетарец] 90 г
Салат витаминка 175 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 109 г
Соус Цезарь [Хайнц] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с вареной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.7% 905 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7% 1000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.7% 1490 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 4.7% 1471 г
альфа Каротин 0.164 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.2% 1326 г
Лютеин + Зеаксантин 7.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 18.57 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.9% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 16.685 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2397 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 28.99 мг 90 мг 32.2% 22.4% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 7.2% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.5171 мг 20 мг 7.6% 5.3% 1318 г
Ниацин 1.927 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.53 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1557 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4826 г
Кремний, Si 2.92 мг 30 мг 9.7% 6.8% 1027 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1627 г
Натрий, Na 97.88 мг 1300 мг 7.5% 5.2% 1328 г
Сера, S 63.37 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1578 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Хлор, Cl 159.96 мг 2300 мг 7% 4.9% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3114 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 23.5% 297 г
Литий, Li 12.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2625 г
Медь, Cu 54.99 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 1819 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2081 г
Никель, Ni 2.853 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 5.49 мкг 55 мкг 10% 7% 1002 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23068 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1351 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2899 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с вареной курицей составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 380 гр (545.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».