Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш курогрудка со специями для курицы приготовленный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш курогрудка со специями для курицы приготовленный

Фарш курогрудка со специями для курицы 1000 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Фарш курогрудка со специями для курицы приготовленный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш курогрудка со специями для курицы приготовленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 27.5% 315 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9783 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 83.79 мг 500 мг 16.8% 14.6% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 1.526 мг 5 мг 30.5% 26.4% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.828 мг 2 мг 41.4% 35.9% 242 г
Витамин В9, фолаты 9.191 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4352 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2627 г
Витамин РР, НЭ 7.8479 мг 20 мг 39.2% 34% 255 г
Ниацин 11.122 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.45 мг 2500 мг 11.9% 10.3% 838 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10650 г
Кремний, Si 0.001 мг 30 мг 3000000 г
Магний, Mg 87.98 мг 400 мг 22% 19.1% 455 г
Натрий, Na 102.6 мг 1300 мг 7.9% 6.8% 1267 г
Сера, S 229.94 мг 1000 мг 23% 19.9% 435 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 18.9% 458 г
Хлор, Cl 142.35 мг 2300 мг 6.2% 5.4% 1616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 6.9% 1252 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2451 г
Кобальт, Co 9.2 мкг 10 мкг 92% 79.7% 109 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 1% 8811 г
Медь, Cu 82.34 мкг 1000 мкг 8.2% 7.1% 1214 г
Молибден, Mo 11.505 мкг 70 мкг 16.4% 14.2% 608 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 23.27 мкг 55 мкг 42.3% 36.7% 236 г
Фтор, F 142.87 мкг 4000 мкг 3.6% 3.1% 2800 г
Хром, Cr 25.51 мкг 50 мкг 51% 44.2% 196 г
Цинк, Zn 1.3287 мг 12 мг 11.1% 9.6% 903 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.857 г ~
Валин 1.327 г ~
Гистидин* 1.347 г ~
Изолейцин 1.153 г ~
Лейцин 2.02 г ~
Лизин 2.694 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.888 г ~
Треонин 1.133 г ~
Триптофан 0.388 г ~
Фенилаланин 1.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.327 г ~
Аспарагиновая кислота 1.98 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.939 г ~
Глутаминовая кислота 2.888 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 1.031 г ~
Тирозин 0.918 г ~
Цистеин 0.439 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.521 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Фарш курогрудка со специями для курицы приготовленный составляет 115,4 кКал.

  • Порция = 98 гр (113.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».