Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно-яблоневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно-яблоневая

Яблоко 3.5 Штука диаметр 7,5 см
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Яичный белок куриный 140 г
Корица, молотая 2 г
Сахарная пудра 5 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-яблоневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.1% 905 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.3% 2959 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2838 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15517 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
бета Криптоксантин 0.209 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 11% 1169 г
Витамин В4, холин 18.95 мг 500 мг 3.8% 4.8% 2639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.959 мкг 400 мкг 3.2% 4.1% 3087 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 16.8% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 8.3% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1% 12821 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.187 мкг 50 мкг 6.4% 8.2% 1569 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7392 мг 20 мг 8.7% 11.1% 1150 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.13 мг 2500 мг 8.4% 10.7% 1190 г
Кальций, Ca 46.93 мг 1000 мг 4.7% 6% 2131 г
Кремний, Si 1.136 мг 30 мг 3.8% 4.8% 2641 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 4.2% 3019 г
Натрий, Na 49.13 мг 1300 мг 3.8% 4.8% 2646 г
Сера, S 88.44 мг 1000 мг 8.8% 11.2% 1131 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 10.3% 1238 г
Хлор, Cl 54.29 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 139.2 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 9.7% 1315 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3289 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 16.2% 790 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3436 г
Медь, Cu 86.49 мкг 1000 мкг 8.6% 11% 1156 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 11.1% 1145 г
Никель, Ni 9.659 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 11.214 мкг 55 мкг 20.4% 26% 490 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28777 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 8.2% 1563 г
Цинк, Zn 0.2208 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5435 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.294 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 3.119 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.174 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка творожно-яблоневая составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».