Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица, яблоки, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица, яблоки, огурец

Грудка копченно-вареная 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица, яблоки, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.8% 1086 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.8% 667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 6.7% 1264 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.9% 1440 г
Витамин В4, холин 63.5 мг 500 мг 12.7% 10.8% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 7% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.588 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11148 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 4.5% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 4.5% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин Н, биотин 5.305 мкг 50 мкг 10.6% 9% 943 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.748 мг 20 мг 3.7% 3.2% 2674 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.95 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1799 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3745 г
Кремний, Si 13.095 мг 30 мг 43.7% 37.3% 229 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4551 г
Натрий, Na 42.23 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3078 г
Сера, S 46.3 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2160 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 6.6% 1297 г
Хлор, Cl 47.57 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 6.1% 1410 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.7% 2333 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 24.7% 345 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3268 г
Медь, Cu 71.01 мкг 1000 мкг 7.1% 6.1% 1408 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2091 г
Никель, Ni 4.05 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 7.786 мкг 55 мкг 14.2% 12.1% 706 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 19.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20010 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 5.9% 1453 г
Цинк, Zn 0.3681 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3260 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%

Энергетическая ценность Салат курица, яблоки, огурец составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».