| Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли | 350 г |
| Тыква (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.7% | 1583 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 33.7% | 364 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2888 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 10.7% | 1155 г |
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 11.6% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 21.31 мг | 500 мг | 4.3% | 5.3% | 2346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 9.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.015 мкг | 400 мкг | 25.8% | 31.6% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 5% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5785 мг | 20 мг | 2.9% | 3.6% | 3457 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.05 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.4% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3873 г |
| Кремний, Si | 9.491 мг | 30 мг | 31.6% | 38.7% | 316 г |
| Магний, Mg | 35.33 мг | 400 мг | 8.8% | 10.8% | 1132 г |
| Натрий, Na | 2.52 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 51587 г |
| Сера, S | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.3% | 1970 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 10.8% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 5.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 38721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 6.9% | 1779 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 12.4% | 989 г |
| Медь, Cu | 156.95 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 19.2% | 637 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.6% | 4811 г |
| Никель, Ni | 1.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.687 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.8% | 3260 г |
| Фтор, F | 27.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14700 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.6114 мг | 12 мг | 5.1% | 6.3% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.62 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.193 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с тыквой составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».