| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 429 г |
| Фрикадельки | 450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 366 г |
| Киноа трёх цветная | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 142 г |
| Морковь (Пассерование) | 85 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 105 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 5 г |
| Грибной Бульон [Gallina Blanca] | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.4% | 1767 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.4% | 2240 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2631 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 13.3% | 1236 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 12.8% | 1289 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 12% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.813 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 9% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 9.2% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.264 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.4% | 2208 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2938 мг | 20 мг | 6.5% | 10.7% | 1546 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.96 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.3% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 7.45 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13423 г |
| Кремний, Si | 5.464 мг | 30 мг | 18.2% | 29.9% | 549 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 3.6% | 4459 г |
| Натрий, Na | 54.16 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.9% | 2400 г |
| Сера, S | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3918 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 8.4% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 13.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 6.1% | 2671 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.999 мкг | 10 мкг | 30% | 49.3% | 333 г |
| Литий, Li | 8.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 6.1% | 2695 г |
| Медь, Cu | 107.95 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 17.7% | 926 г |
| Молибден, Mo | 1.53 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.6% | 4575 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.914 мкг | 55 мкг | 8.9% | 14.6% | 1119 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8437 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.4964 мг | 12 мг | 4.1% | 6.7% | 2417 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.021 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с грибами, фрикадельками и киноа составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».