Мой здоровый рацион

Рецепт ПП ТАРТАР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП ТАРТАР

Майонез 50%(чесночный) 50 г
Греческий йогурт Савушкин 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП ТАРТАР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 15.5% 378 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.2% 34439 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.1% 826 г
Витамин В4, холин 14.9 мг 500 мг 3% 1.8% 3356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.158 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7755 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 10.8% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.902 мг 15 мг 52.7% 30.9% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.2848 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7022 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.89 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Кальций, Ca 89.74 мг 1000 мг 9% 5.3% 1114 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3469 г
Натрий, Na 160.21 мг 1300 мг 12.3% 7.2% 811 г
Сера, S 75.08 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1332 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 8.3% 704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 12.53 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7981 г
Селен, Se 7.147 мкг 55 мкг 13% 7.6% 770 г
Цинк, Zn 0.3832 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 10.334 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.181 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.334 г min 16.8 г 25.8% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.483 г от 11.2 до 20.6 г 100% 58.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.702 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность ПП ТАРТАР составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».