Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с творогом и миндальное мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с творогом и миндальное мукой

Творог без лактозы 66 г
Яйцо куриное 55 г
Миндальная мука 21 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Stevie sweetener blend 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с творогом и миндальное мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 9.2% 392 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 12.7% 286 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.7% 2147 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 6% 604 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.1% 714 г
Витамин В4, холин 143.8 мг 500 мг 28.8% 10.4% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 5.4% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.01 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9975 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 3.6% 1007 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 4.6% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4360 г
Витамин Н, биотин 11.573 мкг 50 мкг 23.1% 8.4% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0625 мг 20 мг 10.3% 3.7% 970 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.21 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3117 г
Кальций, Ca 31.51 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3174 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5822 г
Натрий, Na 219.27 мг 1300 мг 16.9% 6.1% 593 г
Сера, S 100.83 мг 1000 мг 10.1% 3.7% 992 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 5% 727 г
Хлор, Cl 89.38 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 2.9% 1257 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 2.8% 1309 г
Кобальт, Co 5.729 мкг 10 мкг 57.3% 20.7% 175 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Медь, Cu 47.55 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2103 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 1.8% 2037 г
Селен, Se 17.59 мкг 55 мкг 32% 11.6% 313 г
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12694 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.6359 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.022 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.719 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.847 г min 16.8 г 16.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Вафли с творогом и миндальное мукой составляет 276,2 кКал.

  • Порция = 48 гр (132.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».