| Куриная грудка (филе) | 1600 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 450 г |
| Гречневая крупа ядрица | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 16.9% | 510 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.5% | 909 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.4 мкг | 900 мкг | 34.7% | 30% | 288 г |
| бета Каротин | 1.844 мг | 5 мг | 36.9% | 31.9% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 54.11 мг | 500 мг | 10.8% | 9.3% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 16% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 22.8% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.433 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 1.534 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3259 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3939 мг | 20 мг | 27% | 23.3% | 371 г |
| Ниацин | 6.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.98 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.9% | 973 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7027 г |
| Кремний, Si | 15.324 мг | 30 мг | 51.1% | 44.2% | 196 г |
| Магний, Mg | 81.37 мг | 400 мг | 20.3% | 17.5% | 492 г |
| Натрий, Na | 36.82 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3531 г |
| Сера, S | 141.42 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.2% | 707 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 15.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 58.47 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 3934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 8.9% | 970 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 6.072 мкг | 10 мкг | 60.7% | 52.5% | 165 г |
| Литий, Li | 1.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2744 мг | 2 мг | 13.7% | 11.8% | 729 г |
| Медь, Cu | 150.64 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 13.1% | 664 г |
| Молибден, Mo | 13.895 мкг | 70 мкг | 19.9% | 17.2% | 504 г |
| Никель, Ni | 2.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.287 мкг | 55 мкг | 24.2% | 20.9% | 414 г |
| Стронций, Sr | 42.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.73 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4314 г |
| Хром, Cr | 14.83 мкг | 50 мкг | 29.7% | 25.7% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.1237 мг | 12 мг | 9.4% | 8.1% | 1068 г |
| Цирконий, Zr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.765 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.423 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность 09.29 Грудка с гречкой составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».