| Шампиньоны | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15.5% | 497 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9% | 862 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 13.3% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 61.45 мг | 500 мг | 12.3% | 9.5% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.948 мг | 5 мг | 39% | 30.1% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 17.5% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.5 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.7% | 1633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 9.1% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 15% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.045 мг | 20 мг | 35.2% | 27.2% | 284 г |
| Ниацин | 7.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473 мг | 2500 мг | 18.9% | 14.6% | 529 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Магний, Mg | 55.5 мг | 400 мг | 13.9% | 10.7% | 721 г |
| Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2241 г |
| Сера, S | 138.5 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.7% | 722 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 16.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 89 мг | 2300 мг | 3.9% | 3% | 2584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Йод, I | 16.5 мкг | 150 мкг | 11% | 8.5% | 909 г |
| Кобальт, Co | 12.15 мкг | 10 мкг | 121.5% | 93.8% | 82 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2424 г |
| Медь, Cu | 301 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 23.2% | 332 г |
| Молибден, Mo | 9.5 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10.5% | 737 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.6 мкг | 55 мкг | 44.7% | 34.5% | 224 г |
| Стронций, Sr | 16.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.5 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4969 г |
| Хром, Cr | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 30.9% | 250 г |
| Цинк, Zn | 0.94 мг | 12 мг | 7.8% | 6% | 1277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.221 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».