Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб в микроволновки из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в микроволновки из отрубей

Пшеничные отруби 15 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 1% жирности 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в микроволновки из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.8% 494 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.1% 528 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 23.4% 227 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4257 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 12.3% 433 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 8.2% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.517 мг 1.8 мг 28.7% 15.3% 348 г
Витамин В4, холин 220.05 мг 500 мг 44% 23.4% 227 г
Витамин В5, пантотеновая 1.73 мг 5 мг 34.6% 18.4% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 10.8% 493 г
Витамин В9, фолаты 24.733 мкг 400 мкг 6.2% 3.3% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 12.1% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 9.4% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.56 мг 15 мг 17.1% 9.1% 586 г
Витамин Н, биотин 18.5 мкг 50 мкг 37% 19.7% 270 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.18 мг 20 мг 30.9% 16.4% 324 г
Ниацин 2.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 730.67 мг 2500 мг 29.2% 15.5% 342 г
Кальций, Ca 269.52 мг 1000 мг 27% 14.4% 371 г
Магний, Mg 109.31 мг 400 мг 27.3% 14.5% 366 г
Натрий, Na 144.53 мг 1300 мг 11.1% 5.9% 899 г
Сера, S 191.93 мг 1000 мг 19.2% 10.2% 521 г
Фосфор, P 586.8 мг 800 мг 73.4% 39.1% 136 г
Хлор, Cl 191.47 мг 2300 мг 8.3% 4.4% 1201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 5.085 мг 18 мг 28.3% 15.1% 354 г
Йод, I 22 мкг 150 мкг 14.7% 7.8% 682 г
Кобальт, Co 8.6 мкг 10 мкг 86% 45.8% 116 г
Марганец, Mn 2.3364 мг 2 мг 116.8% 62.2% 86 г
Медь, Cu 273.17 мкг 1000 мкг 27.3% 14.5% 366 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 6.2% 861 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 42.285 мкг 55 мкг 76.9% 40.9% 130 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 57.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 4.8% 1104 г
Цинк, Zn 2.6279 мг 12 мг 21.9% 11.7% 457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.858 г от 4.7 до 16.8 г 39.5% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 458 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.176 г min 16.8 г 24.9% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в микроволновки из отрубей составляет 187,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (140.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».