| Вода | 2000 г |
| Креветка сырая | 192.4 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 204 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки | 245.6 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 13.2 г |
| Перец чили зеленый острый, консервированный без семян | 4 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 408 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 256.2 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Миллерам | 87 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 7.3 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 1 tbsp |
| Вареные крылышки куриные | 155.7 г |
| Паста Том Ям | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 11.6% | 1333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.1% | 1697 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.6% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.5% | 6294 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 9% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.211 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 18091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 2.5% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 11811 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 3.1% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.168 мг | 20 мг | 5.8% | 9% | 1712 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.96 мг | 2500 мг | 4% | 6.2% | 2501 г |
| Кальций, Ca | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9930 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 1.9% | 8174 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 5.1% | 2992 г |
| Натрий, Na | 14.94 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8701 г |
| Сера, S | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.3% | 2143 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 8% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 7.51 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 30626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 2.8% | 5505 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.013 мкг | 10 мкг | 20.1% | 31.1% | 497 г |
| Литий, Li | 1.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 5.4% | 2865 г |
| Медь, Cu | 69.58 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.8% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 1.748 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.9% | 4005 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.622 мкг | 55 мкг | 8.4% | 13% | 1190 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6450 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3774 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.947 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Том Ям составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».