Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с шампиньонами и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с шампиньонами и фасолью

Шампиньоны 300 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Морковь (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 11 г
Огурцы Маринованные [Кубаночка] 427 г
Красная фасоль консервированная 300 г
Йогурт греческий Простоквашино 80 г
Майонез [Провансаль ЕЖК] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с шампиньонами и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.5% 2375 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10% 1302 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.8% 3476 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 3.9% 3309 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 18.7% 694 г
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 20.3% 643 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.71 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 56338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1304 мг 20 мг 0.7% 0.9% 15337 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.63 мг 2500 мг 1.3% 1.7% 7662 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16474 г
Кремний, Si 2.027 мг 30 мг 6.8% 8.8% 1480 г
Магний, Mg 4.22 мг 400 мг 1.1% 1.4% 9479 г
Натрий, Na 1.92 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 67708 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 1% 11820 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 1.7% 7843 г
Хлор, Cl 6.91 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 1% 13043 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 9% 1447 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6452 г
Медь, Cu 15.6 мкг 1000 мкг 1.6% 2.1% 6410 г
Молибден, Mo 1.47 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4762 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34591 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 5.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70299 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.1253 мг 12 мг 1% 1.3% 9577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с шампиньонами и фасолью составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».