Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая молочная с репой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая молочная с репой

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 600 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение) 400 г
Репа (Варка без слива) 120 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая молочная с репой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7.4% 1780 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.3% 1429 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2810 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.2% 2535 г
Витамин В4, холин 16.17 мг 500 мг 3.2% 4.2% 3092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.364 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7457 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 6.9% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 2.1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 3949 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2209 мг 20 мг 6.1% 8.1% 1638 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.21 мг 2500 мг 4.7% 6.2% 2133 г
Кальций, Ca 68.12 мг 1000 мг 6.8% 9% 1468 г
Кремний, Si 6.552 мг 30 мг 21.8% 28.8% 458 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 5% 2628 г
Натрий, Na 411.89 мг 1300 мг 31.7% 41.9% 316 г
Сера, S 28.35 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3527 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 14.8% 892 г
Хлор, Cl 644.67 мг 2300 мг 28% 37% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4225 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5495 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 13.1% 1011 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 8.5% 1559 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 9.7% 1376 г
Молибден, Mo 6.343 мкг 70 мкг 9.1% 12% 1104 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.974 мкг 55 мкг 10.9% 14.4% 921 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 81.93 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 4882 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.903 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневая молочная с репой составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».