Мой здоровый рацион

Рецепт Морковная основа для шаурмы с 2мя видами сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковная основа для шаурмы с 2мя видами сыра

Морковь (Запекание) 196 г
Яйцо куриное (Запекание) 162 г
Белок яичный пастеризованный 46 г
Моцарелла для пиццы Sveza [Савушкин продукт] 37 г
Сыр с пажитником Герцог, сыроварня Трубецких 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная основа для шаурмы с 2мя видами сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11% 618 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.8% 629 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1224.8 мкг 900 мкг 136.1% 92.1% 73 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 6.696 мг 5 мг 133.9% 90.6% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.3% 723 г
Витамин В4, холин 116.4 мг 500 мг 23.3% 15.8% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 10.4% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 6.6% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3112 г
Витамин Н, биотин 9.724 мкг 50 мкг 19.4% 13.1% 514 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.1139 мг 20 мг 10.6% 7.2% 946 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.04 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Кальций, Ca 42.08 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2376 г
Кремний, Si 13.896 мг 30 мг 46.3% 31.3% 216 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1473 г
Натрий, Na 76.35 мг 1300 мг 5.9% 4% 1703 г
Сера, S 85.2 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1174 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 10.4% 648 г
Хлор, Cl 110.09 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.6 мкг ~
Бор, B 111.2 мкг ~
Ванадий, V 55.03 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 6% 1121 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 4.7% 1451 г
Кобальт, Co 5.971 мкг 10 мкг 59.7% 40.4% 167 г
Литий, Li 3.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Медь, Cu 85.96 мкг 1000 мкг 8.6% 5.8% 1163 г
Молибден, Mo 14.018 мкг 70 мкг 20% 13.5% 499 г
Никель, Ni 3.335 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 14.008 мкг 55 мкг 25.5% 17.3% 393 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 57.17 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6997 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.9% 1389 г
Цинк, Zn 0.7659 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.855 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.211 г min 16.8 г 13.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Морковная основа для шаурмы с 2мя видами сыра составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».