| Морковь | 216 г |
| Печень куриная | 740 г |
| Лук репчатый, сырой | 253 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.2% | 494 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3110.3 мкг | 900 мкг | 345.6% | 241.7% | 29 г |
| Ретинол | 2.877 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 893.144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.341 мг | 5 мг | 46.8% | 32.7% | 214 г |
| бета Криптоксантин | 9.576 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 35.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 262.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.9% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.576 мг | 1.8 мг | 87.6% | 61.3% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 174.14 мг | 500 мг | 34.8% | 24.3% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.548 мг | 5 мг | 111% | 77.6% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.817 мг | 2 мг | 40.9% | 28.6% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 527.754 мкг | 400 мкг | 131.9% | 92.2% | 76 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.434 мкг | 3 мкг | 481.1% | 336.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.98 мг | 90 мг | 26.6% | 18.6% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 3.8% | 1805 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.289 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 35.9% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.804 мг | 20 мг | 44% | 30.8% | 227 г |
| Бетаин | 14.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.88 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.7% | 725 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3660 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 4.3% | 1644 г |
| Натрий, Na | 82.66 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.5% | 1573 г |
| Сера, S | 154.1 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.8% | 649 г |
| Фосфор, P | 278.5 мг | 800 мг | 34.8% | 24.3% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.188 мг | 18 мг | 45.5% | 31.8% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.3025 мг | 2 мг | 15.1% | 10.6% | 661 г |
| Медь, Cu | 456.76 мкг | 1000 мкг | 45.7% | 32% | 219 г |
| Селен, Se | 47.733 мкг | 55 мкг | 86.8% | 60.7% | 115 г |
| Фтор, F | 1.2 мкг | 4000 мкг | 333333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.477 мг | 12 мг | 20.6% | 14.4% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лизин | 1.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.758 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.521 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриный паштет составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».