| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 136 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 10 г |
| Сыр Маскарпоне | 30 г |
| Крем заварной | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.9% | 737 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.7% | 1074 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 15.6% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 59.16 мг | 500 мг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.3% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.031 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 5.8% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.8% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 4.932 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4779 мг | 20 мг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.37 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.8% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 110.08 мг | 1000 мг | 11% | 5.6% | 908 г |
| Кремний, Si | 0.511 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5871 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3466 г |
| Натрий, Na | 84.03 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.3% | 1547 г |
| Сера, S | 49.86 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 2006 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 8.6% | 587 г |
| Хлор, Cl | 87.21 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2423 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Медь, Cu | 33.42 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.7% | 2992 г |
| Молибден, Mo | 5.36 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.9% | 1306 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.95 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Стронций, Sr | 9.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18323 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.5126 мг | 12 мг | 4.3% | 2.2% | 2341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.862 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник с заварным кремом составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».