Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Творог 5% жирности (Жарка) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.3% 425 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.7% 444 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.4 мкг 900 мкг 21.3% 11.1% 470 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.456 мг 1.8 мг 25.3% 13.2% 395 г
Витамин В4, холин 174.97 мг 500 мг 35% 18.2% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 10.4% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.543 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2280 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 16.8% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 7.9% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3198 г
Витамин Н, биотин 16.287 мкг 50 мкг 32.6% 17% 307 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.47 мг 20 мг 22.4% 11.7% 447 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.86 мг 2500 мг 5.8% 3% 1738 г
Кальций, Ca 192.26 мг 1000 мг 19.2% 10% 520 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 2.6% 1992 г
Натрий, Na 283.25 мг 1300 мг 21.8% 11.3% 459 г
Сера, S 212.23 мг 1000 мг 21.2% 11% 471 г
Фосфор, P 262.7 мг 800 мг 32.8% 17.1% 305 г
Хлор, Cl 416.4 мг 2300 мг 18.1% 9.4% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 5.6% 933 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 4.7% 1100 г
Кобальт, Co 7.423 мкг 10 мкг 74.2% 38.6% 135 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1% 5102 г
Медь, Cu 82.51 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1212 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 4.6% 1132 г
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 27.504 мкг 55 мкг 50% 26% 200 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 46.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8637 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1524 г
Цинк, Zn 1.4987 мг 12 мг 12.5% 6.5% 801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.323 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 385.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.125 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.607 г min 16.8 г 27.4% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 175 гр (336.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов