| Печень куриная (Жарка) | 545 г |
| Зажарка | 100 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 30 г |
| Чёрная Смородина [Каждый День] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15% | 521 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.8% | 889 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5893.2 мкг | 900 мкг | 654.8% | 510.4% | 15 г |
| Ретинол | 5.662 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 22.7% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 15% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.134 мг | 1.8 мг | 63% | 49.1% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 90.53 мг | 500 мг | 18.1% | 14.1% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.376 мг | 5 мг | 67.5% | 52.6% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 20.5% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.706 мкг | 400 мкг | 19.4% | 15.1% | 515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.474 мкг | 3 мкг | 382.5% | 298.1% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 15.3% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 10.3% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5608 мг | 20 мг | 37.8% | 29.5% | 265 г |
| Ниацин | 5.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.04 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.5% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5907 г |
| Кремний, Si | 3.535 мг | 30 мг | 11.8% | 9.2% | 849 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1768 г |
| Натрий, Na | 37.63 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3455 г |
| Сера, S | 150.3 мг | 1000 мг | 15% | 11.7% | 665 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 17.8% | 438 г |
| Хлор, Cl | 10.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.195 мг | 18 мг | 62.2% | 48.5% | 161 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 10.317 мкг | 10 мкг | 103.2% | 80.4% | 97 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.3% | 939 г |
| Медь, Cu | 281.37 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 21.9% | 355 г |
| Молибден, Mo | 31.501 мкг | 70 мкг | 45% | 35.1% | 222 г |
| Никель, Ni | 1.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.848 мкг | 55 мкг | 57.9% | 45.1% | 173 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38536 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8% | 973 г |
| Цинк, Zn | 4.6204 мг | 12 мг | 38.5% | 30% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 1.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.492 г | от 4.7 до 16.8 г | 53% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.065 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жар соевый составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».