| Мясо цыплят-бройлеров филе бедра | 878 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чеснок | 3.5 г |
| Вода | 875 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 13.1% | 290 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 11.9% | 320 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.315 мкг | 400 мкг | 0.1% | 126984 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0195 мг | 20 мг | 0.1% | 102564 г | |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.49 мг | 2500 мг | 0.1% | 100402 г | |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7570 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Магний, Mg | 2.08 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Натрий, Na | 450.07 мг | 1300 мг | 34.6% | 13.2% | 289 г |
| Сера, S | 4.03 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 24814 г |
| Фосфор, P | 1.6 мг | 800 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Хлор, Cl | 693.97 мг | 2300 мг | 30.2% | 11.5% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.115 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 15652 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Медь, Cu | 5.45 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18349 г |
| Молибден, Mo | 3.74 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2% | 1872 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Фтор, F | 144.94 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2760 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.019 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 63158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное (филе) отварное составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».