Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки неделька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки неделька

Кабачок 1800 г
Куриная грудка (филе) 385 г
Подсолнечное масло 14 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус классический 32 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки неделька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.6% 1134 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.9% 2704 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.3% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 11250 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В4, холин 31.96 мг 500 мг 6.4% 8.5% 1564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 13.1% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 22.5% 588 г
Витамин В9, фолаты 19.327 мкг 400 мкг 4.8% 6.3% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 18.35 мг 90 мг 20.4% 27% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 6% 2235 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9074 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.766 мг 20 мг 13.8% 18.3% 723 г
Ниацин 3.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.19 мг 2500 мг 14.6% 19.3% 685 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4462 г
Кремний, Si 35.254 мг 30 мг 117.5% 155.4% 85 г
Магний, Mg 33.1 мг 400 мг 8.3% 11% 1208 г
Натрий, Na 17.59 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7391 г
Сера, S 62.06 мг 1000 мг 6.2% 8.2% 1611 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 10.2% 1292 г
Хлор, Cl 21.5 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.2 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 7.19 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 6.6% 2016 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Кобальт, Co 3.989 мкг 10 мкг 39.9% 52.8% 251 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 10.6% 1255 г
Медь, Cu 81.36 мкг 1000 мкг 8.1% 10.7% 1229 г
Молибден, Mo 5.741 мкг 70 мкг 8.2% 10.8% 1219 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 5.932 мкг 55 мкг 10.8% 14.3% 927 г
Фтор, F 40.32 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9921 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 19.7% 673 г
Цинк, Zn 0.6941 мг 12 мг 5.8% 7.7% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.634 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки неделька составляет 75,6 кКал.

  • Порция = 311 гр (235.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».