Мой здоровый рацион

Рецепт Морской салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской салат с кальмарами

Морковь по-корейски 70 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 77 г
Салат из морской капусты 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 12.2% 1070 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.4% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 584.6 мкг 900 мкг 65% 85.1% 154 г
бета Каротин 3.583 мг 5 мг 71.7% 93.8% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.7% 2769 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.705 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4595 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.9% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 13.1% 1000 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.504 мг 20 мг 17.5% 22.9% 571 г
Макроэлементы
Калий, K 412.38 мг 2500 мг 16.5% 21.6% 606 г
Кальций, Ca 44.2 мг 1000 мг 4.4% 5.8% 2262 г
Магний, Mg 67.61 мг 400 мг 16.9% 22.1% 592 г
Натрий, Na 645.57 мг 1300 мг 49.7% 65.1% 201 г
Сера, S 76.44 мг 1000 мг 7.6% 9.9% 1308 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 15.4% 848 г
Хлор, Cl 600.04 мг 2300 мг 26.1% 34.2% 383 г
Микроэлементы
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 28.81 мкг ~
Железо, Fe 8.056 мг 18 мг 44.8% 58.6% 223 г
Йод, I 292.62 мкг 150 мкг 195.1% 255.4% 51 г
Кобальт, Co 36.241 мкг 10 мкг 362.4% 474.3% 28 г
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 12.8% 1018 г
Медь, Cu 597.7 мкг 1000 мкг 59.8% 78.3% 167 г
Молибден, Mo 14.368 мкг 70 мкг 20.5% 26.8% 487 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 44.95 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8899 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.8179 мг 12 мг 6.8% 8.9% 1467 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морской салат с кальмарами составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».