| Бульон говяжий | 1931 г |
| Картофель | 185 г |
| Перловка Отварная [Увелка] | 280 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Морковь | 157 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 84 г |
| Корнишоны Маринованные [Global Village] | 186 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 201 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 22 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 22.5% | 833 г |
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 24.4% | 770 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.148 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 6.9% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7552 мг | 20 мг | 3.8% | 7.1% | 2648 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 13.5% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11403 г |
| Кремний, Si | 4.726 мг | 30 мг | 15.8% | 29.6% | 635 г |
| Магний, Mg | 9.27 мг | 400 мг | 2.3% | 4.3% | 4315 г |
| Натрий, Na | 122.77 мг | 1300 мг | 9.4% | 17.6% | 1059 г |
| Сера, S | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5811 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 6.8% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 11.02 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 20871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.337 мг | 18 мг | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 17.8% | 1057 г |
| Литий, Li | 6.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 3.4% | 5450 г |
| Медь, Cu | 52.68 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.9% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 1.909 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.1% | 3667 г |
| Никель, Ni | 1.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.797 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.6% | 6901 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58565 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.1868 мг | 12 мг | 1.6% | 3% | 6424 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».