Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Тыква (Запекание) 200 г
Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Кукурузный крахмал 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.4% 673 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.8% 1090 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 9% 704 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 6.6% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.2% 1017 г
Витамин В4, холин 54.74 мг 500 мг 10.9% 6.9% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 21.31 мкг 400 мкг 5.3% 3.4% 1877 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 12.3% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин Н, биотин 5.744 мкг 50 мкг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4945 мг 20 мг 12.5% 7.9% 802 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.97 мг 2500 мг 9.7% 6.2% 1029 г
Кальций, Ca 126.33 мг 1000 мг 12.6% 8% 792 г
Кремний, Si 10.711 мг 30 мг 35.7% 22.6% 280 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2269 г
Натрий, Na 36.18 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3593 г
Сера, S 117.55 мг 1000 мг 11.8% 7.5% 851 г
Фосфор, P 195.4 мг 800 мг 24.4% 15.5% 409 г
Хлор, Cl 72.39 мг 2300 мг 3.1% 2% 3177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 39.81 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2179 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Кобальт, Co 2.462 мкг 10 мкг 24.6% 15.6% 406 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2398 г
Медь, Cu 108.78 мкг 1000 мкг 10.9% 6.9% 919 г
Молибден, Mo 6.572 мкг 70 мкг 9.4% 6% 1065 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 16.336 мкг 55 мкг 29.7% 18.8% 337 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 50.92 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7855 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.545 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».